Ratafia de l'Ermità dels Pirineus C'est une liqueur traditionnelle élaborée par Licors Portet, une distillerie située à La Pobla de Segur, dans la région du Pallars Jussà, en Catalogne, Espagne. La fabrication suit un processus artisanal qui allie tradition et qualité des ingrédients locaux. La Ratafia de l'Ermità dels Pirineus est appréciée pour son goût unique et son caractère polyvalent. Elle peut être appréciée seule en apéritif ou en digestif, ou utilisée comme ingrédient dans des cocktails et des desserts. Sa fabrication artisanale et l'utilisation d'ingrédients locaux lui confèrent une valeur ajoutée, reflétant la richesse culturelle et gastronomique de la région des Pyrénées.