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Hakushu Reserve est un joyau de la distillerie Hakushu, située dans les montagnes boisées du Japon.
Connu pour son caractère frais et vibrant, ce whisky japonais se distingue par sa production à base d'eau de source pure et une sélection rigoureuse de malts. Il représente l'essence de l'environnement naturel de la distillerie, offrant une expérience unique qui capture la pureté et la complexité des whiskies japonais.
Arôme : Frais et herbacé, avec des notes dominantes de menthe, de pomme verte et de pin. De subtiles notes d'agrumes et de fumée ajoutent une profondeur unique, évoquant une promenade à travers une forêt alpine.
Goût : En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec des saveurs d'herbes fraîches, de poire et de melon. Des nuances de miel et d'épices douces apparaissent qui équilibrent son profil, suivies d'une délicate fumée qui lui confère un caractère typé.
Finale : Propre et vive, avec une agréable fraîcheur persistante et un doux écho de fumée qui enveloppe les sens.
Hakushu Distiller’s Reserve est introduit sur le marché européen en 2014.
En ce qui concerne l’héritage et la saveur caractéristique du Hakuku, les malts vieillis en fûts de chêne blanc américain Suntory utilisés comme pilier du whisky.
Hakushu Distiller’s Reserve combine l’utilisation innovante de malts « jeunes talents » légèrement troubles avec des malts vieillis en fûts de chêne blanc américain pour rehausser leurs notes gaies et rafraîchissantes
Hakushu Reserve est un whisky doux aux nuances complexes et aussi joyeux qu’une feuille verte fraîche.