Ridge Lytton Springs 2020

Ridge Lytton Springs est un vin qui capture l'essence de l'un des vignobles les plus emblématiques du nord de la Californie. Cet assemblage à dominante Zinfandel, complété par Petite Sirah, Carignan et Mourvèdre, est un hommage à la riche histoire et au terroir exceptionnel de Lytton Springs. Produit par la cave Ridge Vineyards, connue pour son engagement en faveur d'une viticulture durable et de méthodes de vinification traditionnelles, ce vin représente le meilleur de la vallée de Sonoma.

Note de dégustation de Ridge Lytton Springs :

Visuel : Il présente une couleur rouge profonde et vibrante, avec des reflets violets qui suggèrent sa jeunesse et sa vigueur.

Nez : Des arômes intenses et complexes se dégagent, dominés par des fruits noirs mûrs comme les mûres et les prunes, suivis de notes épicées de poivre noir et de subtiles touches de tabac et de cèdre, produit de son vieillissement en fûts.

Bouche : En bouche, Ridge Lytton Springs révèle une structure robuste mais équilibrée, avec une acidité rafraîchissante et des tanins polis. Les arômes de fruits noirs sont complétés par des nuances herbacées et épicées, menant à une finale longue et complexe.