36,5% Pulpe de tomate, 20% viande de porc, 10% boeuf, 8% huile d'olive vierge extra, 5% lard (bacon italien), vin rouge (sulfites), pâte double concentrée de tomate, 4% oignon, 2% céleri, fromage pecorino (lait de brebis, sel, présure), 1,8% carotte, sel, régulateur d'acidité : acide lactique.