Le lapin entier de Casa Ortega est un produit de qualité supérieure, issu de notre propre production. Nous emballons chaque pièce sous vide pour garantir fraîcheur et préservation des saveurs. Cette viande maigre est reconnue pour sa faible teneur en calories, seulement 130 kcal pour 100 grammes, et son contenu élevé en protéines de valeur biologique. Principalement composé d'eau, ce produit est idéal pour ceux qui souhaitent maintenir une alimentation équilibrée. Les options de cuisson sont variées : rôti, au four, à la plancha ou sauté, s'adaptant à de nombreuses recettes. De plus, le lapin Casa Ortega garantit une traçabilité absolue et maintient sa tradition de qualité depuis 1939. Pour maximiser l'expérience, nous recommandons de l'accompagner d'un vin blanc sec, comme le Menade Verdejo bio de Rueda.