Le lapin entier de Casa Ortega est un produit de haute qualité, issu de sa propre production et sous vide, garantissant fraîcheur et sécurité alimentaire. Depuis 1939, dans nos boucheries traditionnelles, nous sélectionnons chaque morceau avec soin pour vous offrir le meilleur. Ce lapin peut peser entre 1 et 1,2 kg et est connu pour sa chair maigre, riche en protéines de haute valeur biologique et faible en calories, apportant seulement environ 130 kilocalories pour 100 grammes. Grâce à sa polyvalence, vous pouvez le déguster dans des recettes telles que le lapin rôti, à la plancha ou sauté. De plus, étant un aliment pauvre en graisses, il constitue une option saine dans votre alimentation. Nous vous suggérons de l'accompagner d'un vin blanc sec comme le Rueda Verdejo biologique de Menade, disponible dans notre boutique en ligne. Ce produit est le choix parfait pour ceux qui recherchent qualité et bon goût dans leurs ingrédients.