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Le Salchichón Cular Extra est obtenu à partir de porcs élevés dans les élevages de Zamora et des Arribes du Duero. Ce Salchichón Cular Extra est le résultat d'un élevage soigné de porcs nourris avec des aliments naturels et des céréales, ce qui lui confère son goût et sa texture. L'odeur et la saveur des saucissons et des charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes du Duero. Fabriqué à partir de viande et de graisse de porc ibérique, hachées et assaisonnées de sel et d'autres épices naturelles, d'assaisonnements et d'additifs autorisés, pétris et embossés dans du boyau cular, qui ont subi un processus de maturation-dessiccation, ce qui assure une bonne stabilité ainsi qu'une excellente odeur et saveur. Savourez l'excellence à chaque bouchée. Produit carné. Consommation: Pour profiter de toute la saveur du Salchichón Cular Extra, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C. En cas d'emballage, nous vous recommandons de le retirer de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. Si elle a été conservée au froid, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures. Consommation préférable : 16 mois. Stockage: Plein air : stocker dans un endroit sec, peu éclairé et sans lumière directe du soleil, à une température ambiante de 16°C à 25°C. Salchichón coupé ou tranché : conserver au froid entre 4 et 10°C. Laisser tempérer 10 minutes avant de consommer. Alimentation: Aliments naturels et céréales. Temps d'affinage: Affinage total de 4 mois à l'ombre des Arribes du Duero.