Le JAMBON DE BELLOTA IBÉRIQUE 100% RACE IBÉRIQUE est un bijou de la gastronomie espagnole, obtenu à partir des porcs ibériques les plus sélectionnés, qui sont principalement nourris de céréales et de glands, ce qui donne à chaque tranche une saveur inégalée et une texture délicate. Ce produit carnivore subit un processus d'affinage total de 36 mois, ce qui offre une qualité exceptionnelle que l'on peut savourer à chaque bouchée. Son arôme et sa saveur caractéristiques proviennent de l'affinage à l'air pur, dans un environnement naturel, ce qui met en valeur toutes ses propriétés organoleptiques. Pour profiter de tout son potentiel, il est conseillé de le servir à température ambiante, en le retirant de l'emballage au moins 30 minutes avant de le consommer. S'il a été conservé au frais, ce temps peut être prolongé jusqu'à deux heures. Le jambon entier doit être stocké dans un endroit sec et sombre à des températures comprises entre 16°C et 25°C, tandis que les morceaux coupés ou tranchés doivent rester au froid entre 4°C et 10°C, en les laissant à température ambiante quelques minutes avant dégustation. Le JAMBON DE BELLOTA IBÉRIQUE 100% RACE IBÉRIQUE est un délice pour les sens et un hommage à la tradition et à la qualité de la gastronomie ibérique.