Le jambon de bellota ibérique 100% race ibérique est un joyau de la gastronomie espagnole. Ce délicieux produit est obtenu à partir des arrière-trains de porcs ibériques nourris avec un mélange de céréales et de glands, ce qui confère à sa viande une saveur inégalée et une texture douce. L'élevage soigné et l'affinage de 36 mois, avec un temps de séchage de seulement 3 mois, mélangent artisanat et tradition, garantissant un résultat exceptionnel. Ce jambon se distingue par son arôme caractéristique et son goût unique, vous invitant à profiter d'une véritable expérience gastronomique à chaque tranche. Pour profiter pleinement de sa saveur, il est recommandé de le servir à température ambiante, en veillant à ce qu'il soit correctement tempéré. Le stockage correct est essentiel : les pièces entières doivent être conservées dans un endroit sec et frais, à une température oscillant entre 16°C et 25°C, tandis que le jambon tranché doit être conservé au frais (4-10°C). La durée de conservation du produit est de 24 mois.