Ce pack de 5 sachets contient de la paleta de bellota ibérique 100% race ibérique, obtenue à partir de porcs ibériques de pureté 100%. Leur élevage soigné et leur alimentation naturelle, basée sur des herbes sauvages et des glands, leur confèrent un goût incomparable et une texture délicate. La maturation dure 24 mois, avec un processus naturel qui garantit leur qualité et leur goût. Pour profiter de leur excellence, nous vous recommandons de les consommer à 24°C, en les laissant s'acclimater pendant 30 minutes si elles ont été emballées sous vide ou froides. Ces paletas sont idéales pour mettre en valeur la gastronomie espagnole à chaque occasion.