Le taco de jambon ibérique de cebo 50% de race ibérique est une délicatesse provenant des pattes arrière de porcs ibériques, dont l'élevage soigneux et l'alimentation à base de céréales et de glands garantissent un goût inégalé. Ce produit, reconnu pour sa texture délicate et son arôme caractéristique, est affiné pendant 24 à 30 mois, ce qui lui donne cette profondeur de saveur que les amateurs d'ibérique apprécient. Pour profiter au maximum de son exquis goût, il est recommandé de le consommer à environ 24°C afin que son arôme se déploie pleinement. Le jambon doit être conservé dans un endroit sec à température ambiante, et s'il est tranché, au frais entre 4 et 10°C pour préserver sa qualité. Ce jambon porte le certificat Calicer PI/0649/15, garantissant qu'il respecte toutes les réglementations en vigueur, afin que vous puissiez profiter d'un produit de haute qualité en toute confiance. Parfait pour partager lors d'occasions spéciales ou pour le déguster seul, chaque tranche est un voyage au cœur de la gastronomie ibérique.