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Saucisson ibérique de Bellota Joselito
Elaboré avec des morceaux nobles du porc ibérique. Il présente un arôme intense et un équilibre parfait entre la graisse, la viande maigre et le juste dosage de poivre et d'ail.
Goût frais et délicat, texture tendre et juteuse grâce à son double hachage.
Affiné dans des séchoirs et des caves naturelles.
*Morceaux de 1 - 1,5 kg environ, ce qui peut entraîner une légère variation dans le prix final du produit.
Son goût intense et juteux reflète l'équilibre parfait entre la structure de sa viande et le point parfait de paprika, offrant une excellente persistance en bouche qui sature les sens, laissant une sensation d'onctuosité difficile à imiter.
Maturation dans des séchoirs naturels qui permettent au produit d'atteindre ses magnifiques nuances d'arôme et de saveur.
