La côte de bœuf est une coupe de viande très appréciée en gastronomie pour son goût intense et sa jutosité.

Avec un poids d'environ 1 kg, ce plat fait maison est idéal pour partager lors d'un repas spécial ou d'une célébration.

Il est recommandé de le cuire au grill ou à la poêle pour mettre en valeur sa texture tendre et succulente.

Il peut être accompagné de frites, de salade ou de légumes grillés.

Il est important de laisser reposer la viande avant de la servir afin que les jus se redistribuent et qu'elle reste juteuse.

La côte de bœuf est une délicieuse option pour les amateurs de viande.

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