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The Macallan Night on Earth in Jerez de la Frontera est une édition limitée de whisky écossais single malt créée pour célébrer les 200 ans de tradition et d'innovation de The Macallan. Inspirée par les vibrantes festivités du Nouvel An dans la ville andalouse de Jerez, cette expression combine magistralement le riche héritage du whisky écossais avec les influences uniques du xérès, le cœur de la région.

Vieilli dans des fûts de chêne européens et américains, tous assaisonnés au préalable avec du sherry, ce whisky reflète l'engagement de The Macallan en faveur de l'excellence et de la tradition. Chaque bouteille est présentée dans un emballage exclusif, conçu en collaboration avec l'artiste de Xérès Maria Melero, dont l'œuvre capture la chaleur, le dynamisme et la richesse culturelle des célébrations de Noël à Jerez.

Notes de dégustation The Macallan a Night on Earth in Jerez

Couleur : vieil or avec de profonds reflets ambrés.

Arôme : Une explosion de fruits secs tels que les raisins secs et les dattes, accompagnés de notes d'écorce d'orange confite et de pomme cuite. Des tons plus subtils de chocolat noir, de vanille crémeuse et d'épices chaudes telles que la cannelle et la noix de muscade évoquent les traditions de Noël.

Goût : Riche et équilibré, avec des couches de fruits secs, de caramel et de miel. Des notes de chêne épicé, de caramel salé et un soupçon d'agrumes se déploient, apportant de la fraîcheur. L'influence du sherry ajoute une profondeur remarquable, avec des échos de fruits rouges mûrs et une finale légèrement vanillée.

Finale : longue et chaude, dominée par le chêne épicé et les fruits secs, avec une subtile touche de fumée et un doux souvenir de sherry qui persiste en bouche.