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Nos pots de miel sont notre format de 250 grammes, de miel pure à 100%, d'origine directe de la ruche à la table. Un format pratique et pratique, pour que vous puissiez goûter à de la vraie miel pure dans ses différentes variétés. Les pots de miel sont là pour s'inviter chez vous et être consommés quotidiennement!
Le miel de forêt possède une grande quantité de propriétés antioxydantes, en général plus de deux fois plus que d'autres types de miels. Le miel de forêt ou de montagne a une capacité d'environ 66,80% de potentiel antioxydant par rapport aux miels de nectar, qui présentent un potentiel d'environ 28,70%.
Complément alimentaire parfait pour compenser les faibles niveaux de fer et autres minéraux, il est fortement recommandé pour lutter contre l'anémie ou pour faire face aux périodes de stress ou aux pics d'effort, tant mentaux que physiques. Hautement recommandé pour les sportifs.
Couleur : ambre - ambre foncé.
Arôme : floral, avec une composante maltée claire (céréales grillées), intense et moyennement persistante.
Goût : Doux, avec des notes salées claires. En rétro-olfaction, l'intensité et la persistance du malt augmentent.
Texture : cristallisation inexistante ou très lente.
Zone de production : Toute la péninsule sauf la bande côtière ; principalement dans les massifs montagneux.
Récolte : fin de l'été
Miel du nord de l'Extrémadure, de couleur ambrée avec des reflets rougeâtres, arôme floral intense et goût persistant. Elle est riche en fer et en sels minéraux.