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Ukan Magnum est un vin DOCa Rioja, élaboré à 100% avec du Tempranillo par Ukan Winery.
Le premier millésime d’UKAN a été marqué par les pluies qui sont tombées tout au long de l’année, en particulier en septembre lorsque les raisins approchaient de la maturité optimale, retardant les vendanges à octobre. Après une fermentation en cuve de chêne et un élevage de dix-sept mois en barriques, les vignes ont été assemblées en mai 2020, ce qui a donné un vin élégant et équilibré qui montre la fraîcheur de l’année dans laquelle il est né.