Primo Rojo est un vermouth rouge élaboré par Primo de Lanzarote avec Malvasía Volcánica et Diego.

C’est un excellent vermouthà accompagner d’apéritifs, de jambons ibériques, de poissons et fruits de mer marinés, de fromages bleus et affinés. Idéal combiné dans des cocktails classiques et modernes.

Notes de dégustation du vermouth Primo Rojo

Phase visuelle :couleur rubis avec des reflets de carrelage.

Phase olfactive :les fruits rouges et les nuances balsamiques et épicées ressortent au nez.

Phase gustative :le passage en bouche commence par une entrée aromatique, et une amertume bien équilibrée.Impact intense de l’absinthe et de la rhubarbe, notes amères de quinquina et de gentiane et d’écorces d’orange citronnées.