Ce vermouth rouge amer est le plus premium et le plus intense de Padró & Co.

Élaboré avec une double infusion de botaniques de vermouth rouge et amères.

FABRICATION

Lors du processus initial de fabrication du vermouth, une première infusion composée exclusivement de plantes de haute montagne est ajoutée, caractérisées par de petites racines et des fleurs très aromatiques. Au cours des deux années suivantes en fûts de châtaignier, et en repos total, ce vermouth rouge amer assimile ces arômes.

Après l'élevage, une deuxième formule de botaniques est incorporée, une combinaison d'écorces et de racines de plantes particulières de notre environnement qui lui confèrent plus de puissance et un profil amer. Un vermouth premium d'une qualité exceptionnelle.

NOTE DE DÉGUSTATION DU VERMOUTH ROUGE AMER :

Le nez révèle une entrée citronnée de zeste d'orange mûre, subtilement mélangée avec des épices de cannelle. Des notes balsamiques de clou de girofle et aussi de fruits secs comme le raisin sec d'abricot apparaissent.

Bouche veloutée et volumineuse. L'orange réapparaît avec une sensation très fraîche, suivie d'une amertume agréable, large et intense, rappelant le tabac, la quinine et le caramel de miel.

Ce vermouth est présenté dans un magnifique étui cylindrique, ce qui en fait un cadeau idéal. Sa décoration luminescente, visible sous la lumière ultraviolette, montre ses tons chauds au crépuscule et ose les couleurs fluo en pleine nuit.

RÉCOMPENSES ET PRIX

Ce vermouth a été récompensé à de nombreuses reprises :

92 points dans le guide Peñín

Vinari de Oro aux Vinari du Vermouth 2024

2020 Grand Bacchus d'Or du Meilleur Vermouth

2019 Lauréat Argent World Vermouth Awards

2017 Médaille d'Or International Wine Awards