Le vin D.O. Rueda Campustauru Verdejo de Martín Berasategui est une expression authentique de la région viticole de Rueda en Espagne. Élaboré à partir de raisins 100% Verdejo, ce vin est vendu dans une élégante bouteille de 75 cl. La vendange se fait manuellement aux premières heures du matin de la première quinzaine d'octobre, garantissant que les raisins soient à leur fraîcheur optimale. Sa couleur intense et lumineuse est caractéristique de cette variété, tandis qu'au nez, il offre des notes de fruits mûrs et des nuances herbacées, présentant un profil olfactif très expressif alliant agrumes et arrière-plan floral persistant. En bouche, le vin présente une grande structure et un caractère enveloppant, avec une longue finale fruitée. Idéal à déguster avec des plats méditerranéens, son profil frais le rend parfait pour des repas par temps chaud. Ce vin passe par un processus de production minutieux : après une macération initiale à 12ºC pendant 24 heures, il est délicatement pressé. Ensuite, la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable entre 16ºC et 18ºC, ce qui confère à ce vin sa qualité distinctive. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de le servir entre 8º et 10ºC.