Le White Wine Beronia Rueda Verdejo est élaboré à partir du cépage 100% Verdejo qui a une D.O. Rueda.
Le White Wine Beronia Rueda Verdejo est un vin de la région viticole de Rueda, située dans la province de Valladolid, dans le nord de l'Espagne. Il est produit par Bodegas Beronia, une cave espagnole située dans la région viticole de La Rioja, dans la municipalité d'Ollauri.
Ce vin est élaboré à partir de raisins de la variété Verdejo, qui est un raisin blanc originaire de la région Rueda. Les raisins utilisés pour élaborer le Beronia Rueda Verdejo sont cultivés dans des vignobles sélectionnés et récoltés à la main à leur maturité optimale.
Le processus de vinification du Beronia Rueda Verdejo commence par la fermentation à froid des raisins, ce qui permet de préserver les arômes et les saveurs naturels du raisin. Ensuite, le vin subit une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable, ce qui lui confère une plus grande complexité et texture en bouche.
Le Beronia Rueda Verdejo a une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, et au nez, il présente des arômes de fruits tropicaux tels que l'ananas, la mangue et le fruit de la passion, ainsi que de fleurs blanches et d'herbes fraîches. En bouche, il est frais et fruité, avec une acidité équilibrée et une finale persistante.
Bodegas Beronia a été fondé en 1973 par un groupe d'amis qui partageaient une passion pour le vin et la gastronomie. Depuis, la bodega s'est spécialisée dans la production de vins de haute qualité en utilisant des méthodes traditionnelles combinées à des techniques modernes.
La bodega possède plus de 20 hectares de vignobles dans la région de la Rioja, et travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux afin de sélectionner les meilleurs raisins pour ses vins. Outre le Beronia Rueda Verdejo, la cave produit d'autres vins tels que Beronia Rioja Crianza, Beronia Reserva et Beronia Gran Reserva, tous élaborés à partir de raisins Tempranillo.
Bodegas Beronia est l'une des caves les plus renommées de La Rioja, et ses vins ont remporté de nombreux prix et reconnaissances nationaux et internationaux. La cave allie tradition et innovation pour créer des vins uniques de grande qualité qui reflètent la personnalité et la passion de ses fondateurs.
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Vue: 'Posee un color amarillo pálido con matices verdosos'
Bouche: 'Es untuoso, fresco y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo'
Nez: 'Contiene gran intensidad aromática, posee notas cítricas y de fruta blanca, así como aromas herbáceos característicos de la variedad como el hinojo'
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