Le Vin blanc Marqués de Riscal Sauvignon de Bodegas Marqués de Riscal, présente ce vin blanc de l'D.O. Rueda, élaboré à partir de cépages 100% Sauvignon Blanc.
Le cépage français Sauvignon Blanc a été introduit par Marqués de Riscal dans Rueda en 1974 et la cave possède aujourd'hui 70 hectares de vignobles dont l'âge moyen est supérieur à 25 ans. C'est actuellement l'une des variétés autorisées par la dénomination d'origine Rueda grâce à sa grande adaptabilité au sol et à sa capacité à produire des vins blancs d'une grande intensité aromatique, d'un bon équilibre acide et d'une grande minéralité.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc est un vin 100 % biologique élaboré avec le minimum d'intervention possible et dans le respect total de l'environnement et de l'écosystème qui nous entoure. Son image fraîche représente un vin né de la terre, des racines, un vin durable et de qualité.
Élaboration : Après une période de macération à froid et après l'extraction et la clarification du moût, la fermentation lente est réalisée à une température contrôlée entre 13ºC et 15ºC, afin de protéger les arômes primaires si particuliers à ce cépage. Une fois la fermentation terminée, le vin reste en contact avec ses lies fines, dans le but d'augmenter la sensation de volume en bouche et d'améliorer sa capacité de vieillissement.
Température optimale de service : entre 8 et 10ºC.
Bodegas Marqués de Riscal
L'histoire de Bodegas Marqués de Riscal est celle d'une entreprise innovante, pionnière et référence d'un secteur vitivinicole en constante transformation.
La cave a été fondée en 1858 par Guillermo Hurtado de Amézaga. En 1862, ses premiers vins ont été mis en bouteille, devenant ainsi les plus anciens vins mis en bouteille de Rioja.
Quelques années après sa fondation, la cave a rapidement commencé à remporter de nombreux prix, mais l'un des plus importants est arrivé en 1895, lorsque Marqués de Riscal est devenu le premier vin non français à remporter le Diplôme d'honneur à l'Exposition de Bordeaux.
En 1972, Marqués de Riscal a commencé à produire les premiers vins blancs de Rueda et, ces dernières années, la cave a osé incorporer deux nouvelles appellations dans le projet, V.T. Castilla y León et D.O. Getariako Txakolina.
Pour ceux qui voudraient retracer l'histoire de la cave depuis sa fondation jusqu'à nos jours avec la possibilité de déguster les vins Marqués de Riscal, en 2006 a été inaugurée la Cité du Vin, qui dispose aujourd'hui d'un hôtel conçu par le célèbre architecte canadien Frank O. Gehry.
La Cité du Vin, qui dispose aujourd'hui d'un hôtel conçu par le célèbre architecte canadien Frank O. Gehry.
La Cité du Vin dispose d'un hôtel conçu par le célèbre architecte canadien Frank O. Gehry. Gehry.
Si vous avez des doutes lors de l'achat de Vin blanc Marqués de Riscal Sauvignon, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement
Vue: 'Color amarillo pálido con reflejos verdosos.'
Bouche: 'En boca deja una sensación fresca y aromática de final limpio y persistente.'
Nez: 'Complejo, olor a hierba fresca, un fondo mineral que le da personalidad y abundante fruta fresca como cítricos, piña o melocotón.'
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