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Celeste Roble 2021 est un vin rouge de l'appellation Ribera del Duero élaboré par Torres à partir du cépage Tinto Fino (Tempranillo).
Torres est une entreprise familiale avec plusieurs générations dédiées à la production de vin et de brandy dans la région du Penedès. Cette cave jouit actuellement d'un grand prestige international et exporte vers plus de 140 pays dans le monde entier.
Celeste Roble 2021 est un vin monovariétal de Tinto Fino. Les raisins utilisés par Celeste Roble poussent dans des vignobles situés à 900 mètres d'altitude, dans la localité de Peñafiel. La macération dure un total de 20 jours avec ses peaux, la fermentation en cuves en acier inoxydable dure une semaine et est réalisée à température contrôlée. Enfin, l'élevage dure un total de 3 mois en fûts de chêne.
Celeste Roble est idéal pour accompagner les viandes rouges rôties, les rôtis, la chasse à poil, les viandes blanches, les viandes rouges grillées et la viande de bœuf.
Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16-18ºC.
Type de vin : Vin rougeCave : Bodegas TorresCépage : TempranilloVieillissement : ChêneAnnée : 2021Degré d'alcool : 14%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero
