Vin mousseux Raventós i Blanc Gran Reserva de la Finca

Elaboration et élevage

Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca est élaboré à partir de raisins pressés lentement à basse pression. Ensuite, on procède à une clarification statique à basse température. La première fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Une fois l'assemblage terminé, le vin subit une deuxième fermentation en bouteille pendant au moins 3 ans en position de levure.

Note de dégustation de Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca

• Vue : Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca a une couleur jaune pâle, avec une fine bulle qui forme une belle couronne.
• Nez : Arômes de fleurs blanches, notes d'agrumes et de minéraux.
• Bouche : En bouche, il est frais, élégant et agréable. Excellente acidité. Finale longue.

Accords mets-vins

Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca est idéal pour accompagner des apéritifs, des entrées, des plats de riz aux poissons ou même à déguster seul. Sa température de consommation idéale est entre 6º et 8ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin mousseux Domaine : Raventós i Blanc Cépage : Xarel·lo, Macabeo, Parellada Degré d'alcool : 12.2% Format : 75cl. Pays d'origine : Espagne Appellation d'origine : VT. Conca Del Riu Anoia