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FINCA ANTIGUA CRIANZA
Vin brillant d'un rouge cerise à l'intensité moyennement élevée et d'un bord grenat lumineux. Son arôme est d'une intensité élevée, avec des arômes chauds, balsamiques et de fruits rouges macérés, bien associés à des arômes de bois neuf, de cèdre, de toasté et de notes minérales. En bouche, il présente une attaque chaleureuse et onctueuse avec une texture charnue et veloutée. La finale est savoureuse grâce aux tanins fins du raisin et du bois parfaitement intégrés. Avec une acidité appropriée. La persistance est longue et persistante.
Cave: Finca AntiguaZone: La Mancha D.O.
Élevage: 12 mois en fûts neufs de chêne américain et français.
Cépage: 50% Tempranillo, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot et 5% Syrah
Pourcentage d'alcool: 13,50%Acidité totale: 5,8 g/l
Accompagnement: Accompagne bien les fromages de maturation moyenne.
Grâce à sa douceur en bouche, il se marie bien avec les viandes blanches grasses et les viandes rouges peu grasses.Capacité: 3/4 l.
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