Valtravieso Bodegas y Viñedos nous présente le Vino Tinto Valdelobas de Valtravieso, un monocépage exceptionnel de Tinto Fino, provenant des zones les plus calcaires des parcelles "La Cotarra Alta" et "Valdelobas" de notre domaine "La Revilla", dont les vignobles ont en moyenne 15 ans et des rendements faibles. Un vin expressif, avec du caractère, de la puissance et de l'élégance. Un vin à la production limitée avec un grand potentiel de garde.

Vino Tinto Valdelobas de Valtravieso est un vin rouge expressif et caractériel, combinaison de puissance et d'élégance à chaque gorgée. Sa production limitée lui confère un statut spécial, et il possède un grand potentiel de garde, ce qui signifie qu'il s'améliorera avec le temps en bouteille. Ce vin a été largement reconnu pour sa qualité, obtenant 92 points dans le Guide Peñín 2022 pour le millésime 2018, 96 points par Tim Atkin pour le même millésime, et une Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2020 pour le millésime 2016. De plus, il a reçu 93 points de PARKER pour le millésime 2018.

La élaboration de Vino Tinto Valdelobas de Valtravieso est méticuleuse. Une sélection minutieuse des meilleurs raisins des parcelles les plus calcaires est réalisée, qui sont ensuite soumis à une macération pré-fermentaire très courte. Pendant la fermentation, les raisins sont infusés doucement pour céder leurs composés au moût, avec un ou deux pigeages quotidiens et un délestage au moment précis. La macération post-fermentaire est plus prolongée et est déterminée par dégustation.

Le vin passe 16 mois en fût, dont 12 en fûts de chêne français à grain fin et grand volume, avec un affinage ultérieur de 4 mois en foudre, évitant ainsi un excès de boisé.

Si vous avez des doutes lors de l'achat de Vino Tinto Valdelobas de Valtravieso, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement.