Le Vin Rouge Outarelo Garnacha est un vin d'auteur élaboré par Bodegas Blare sous la prestigieuse Appellation d'Origine Contrôlée Valdeorras. Ce vin rouge est produit à partir de 100% Garnacha Tintorera, une variété qui apporte couleur, intensité et structure, créant un vin qui séduit les palais les plus exigeants.

Les raisins proviennent de Paraxe Vilanova et Outarelo, où se trouvent des vignes centenaires qui expriment le meilleur du terroir galicien. La vendange manuelle en caisses de 15 kg garantit que le raisin arrive en parfait état à la cave. Par la suite, un égrappage doux sans foulage est effectué, respectant au maximum l'intégrité du fruit. La fermentation se déroule avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver la pureté de la variété et la typicité de la région.

Le vieillissement est l'un des points forts de ce vin. Le Vin Rouge Outarelo Garnacha passe 12 mois en fûts de chêne français de 300 et 500 litres et ensuite 12 mois en bouteille, atteignant ainsi une grande complexité aromatique, équilibre et élégance en bouche.

Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge intense, presque opaque, typique de la Garnacha Tintorera. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces, de notes balsamiques et des touches de cacao et de café torréfié. En bouche, il est puissant et structuré, avec des tanins fins et ronds, une acidité bien intégrée et une finale longue et persistante qui invite à continuer à boire.

Si vous cherchez à acheter du vin avec caractère, personnalité et excellent rapport qualité-prix, le Vin Rouge Outarelo Garnacha est le choix parfait. Idéal pour accompagner des viandes rouges, des ragoûts de gibier, des fromages affinés et des plats de cuisine traditionnelle au goût intense. Sa température de service optimale est entre 14°C et 16°C, ce qui accentue son élégance et son équilibre.

Opter pour acheter le Vin Rouge Outarelo Garnacha c'est profiter de l'authenticité de Valdeorras et du travail artisanal de Bodegas Blare, qui allie tradition, durabilité et passion dans chaque bouteille.

Si vous avez des questions avant de acheter du vin dans notre boutique en ligne, notre sommelier est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à trouver la meilleure option pour chaque occasion spéciale.