Beluga est l'une des vodkas les plus reconnues fabriquées en Russie. Il est produit depuis 1900 à la distillerie Mariinsk, au cœur de la Sibérie, en profitant de la pureté de l'eau de cette région. L'eau pure est un ingrédient essentiel pour une vodka de haute qualité, combinée à de l'alcool de blé malté naturel et sans additifs chimiques. Après le processus de fabrication, l'eau-de-vie est filtrée jusqu'à cinq fois avec du sable de quartz et du charbon de bois de bouleau imprégné d'argent afin d'éliminer toute impureté possible. Enfin, elle est soumise à une période de repos de 30 à 90 jours pour que son goût devienne plus doux et harmonieux.