Kensei Pure Malt 3 ans incarne l’évolution des prouesses et de la technologie dans la production de whisky japonais, se catapultant dans une distinction inégalée en termes de qualité et de plaisir sensoriel en très peu de temps. Malgré sa maturation limitée, ce whisky a reposé patiemment en fûts de chêne avant d’être mis en bouteille.
Certains affirment que le climat, intimement lié au mode de vie japonais, donne naissance au profil distinctif des élixirs japonais. Les spiritueux qui en résultent sont irrésistiblement attrayants pour les palais équilibrés, amicaux et sophistiqués, résultat des processus de fermentation et de distillation.
Kensei incarne parfaitement ces paramètres en fusionnant des whiskies japonais sélectionnés vieillis dans de petits fûts de chêne dans un village pittoresque entre Kanagawa et les majestueuses montagnes de Nagano.
La distillerie Kiyokawa est nichée dans une vallée japonaise idyllique près des montagnes de Nagano, terre fertile de vergers et de douces collines. Peut-être que ces particularités confèrent aux whiskies Kensei un raffinement exceptionnel et un plaisir exceptionnel lors de leur dégustation.
Notes de dégustation de Kensei Pure Malt 3 ans
Couleur : Teinte paille.
Arôme : Explosion florale, céréales sucrées, vanille, miel, nuances de pommes, de pêches et de subtils copeaux de chêne.
Bouche : Intensité impétueuse, légèrement fumée, avec des notes juteuses de banane, de pomme, de fruits mûrs, d’épices et de touches herbacées.
Finale : Persistance de vanille, de fruits d’été, de citronnelle et d’une douce présence de chêne.
