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Iberischer Eichelschinken 50% iberische Rasse, maschinell aufgeschnitten in 8 bis 10 Tüten zu je 100-120 Gramm, insgesamt 1 kg. Don Eusebio La Alberca
Hergestellt in Salamanca auf vollständig handwerkliche Weise, von Schweinen, die in freier Wildbahn aufgezogen wurden und sich auf der Weide von Eicheln ernähren. Mit einer Reifezeit von mindestens 36 Monaten verleiht sie dem Produkt ein unvergleichliches Aroma und eine Unverwechselbarkeit. Der leicht süßliche Geschmack macht diesen Schinken auch für die anspruchsvollsten Gaumen interessant.
