1 kg geschnittene Schulter von 100% Iberischem Eichelfleisch aus Salamanca, La Alberca

1 kg geschnittene Schulter von 100% Iberischem Eichelfleisch aus Salamanca, La Alberca
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Jamones Rivera
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Schinken aus 100% iberischem Eicheln aus Salamanca, in Scheiben geschnitten, 1 kg in 10 Packungen zu je 100 Gramm.
Dieses Paket besteht aus einer maschinell geschnittenen Ibérico-Schinkenpalette Don Eusebio, die in etwa 2 kg in 120-150 g Päckchen verpackt ist, sowie Würfeln und Knochen, alles vakuumverpackt. Mit mindestens 24 Monaten Reifung in natürlicher Trocknerei. Zutaten: Ibérico-Schinkenpalette, Salz, Konservierungsstoffe (E-252, E-250), Antioxidationsmittel (E-301) und eine winzige Menge Zucker zur Konservierung. Nährwertangaben pro 100g: Energie: 1870 KJ / 451 kcal Fett: 38,73 g Gesättigte Fettsäuren: 14,1 g Kohlenhydrate: 1 g Zucker: 1 g Proteine: 25,68 g Salz: 2,75 g
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