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Unser maschinell geschnittener 100% iberischer Eichelschinken bewahrt dank einer kontrollierten Reifung von 36 Monaten das Aroma und den Geschmack, die dem Fleisch eine feine und saftige Textur verleihen. Herkunft von freilaufenden iberischen Schweinen, die in Eichenwäldern aufgezogen und mit 100% natürlichen Produkten gefüttert werden. Die Reifung im Schatten unserer Eichenwälder garantiert eine einzigartige Qualität und Exklusivität. Eine perfekte Kombination für den täglichen Genuss, die den richtigen Fettgehalt für eine gesunde Ernährung enthält und die notwendigen Vitamine und Mineralien für unseren Alltag liefert. Ein Genuss für den Gaumen, der jeden Liebhaber von gutem Schinken begeistern wird und uns eine völlig gesunde Ernährung bietet. AUFBEWAHRUNG UND HALTBARKEIT: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate. VERSAND: Vakuumverpackt in einzelnen Beuteln. GEWICHT: Einzelpackungen von 200 g. Im Versand enthalten sind die Schwarte, die Schinkenwürfel und alle verwertbaren und essbaren Teile des vakuumverpackten Zerlegungsergebnisses. Wenn Sie möchten, dass auch die nicht essbaren Teile versendet werden, lassen Sie es uns bitte wissen. Die Gesamtausbeute des geschnittenen Schinkens beträgt 42%. Mit dem Zertifikat Calicer PI/0649/15 wird dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gegeben, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht und für gute Arbeit steht.