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Über El Catedrático

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Merkmale und Eigenschaften

Molkerei

Molkerei

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Iberischer Eichelschweinefilet, Paprika, Tafelsalz, natürliche Gewürze, Konservierungsstoffe (E252, E250), Antioxidationsmittel (E301), Fibran-Wursthaut.

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.971 kJ / 476 kcal
Fett (g) 48,30 g
dont acides gras saturés (g) 23,54 g
Kohlenhydrate (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 41,30 g

Nettogewicht:

Das Degustationspaket von El Catedrático bietet ein einzigartiges Erlebnis mit 100 % iberischen Eichelschinken. Dieses Paket enthält Schinken, Lende, Chorizo und Salchichón, die sorgfältig ausgewählt und geschnitten wurden, um ihre außergewöhnliche Qualität zu zeigen. Ideal für diejenigen, die subtile Unterschiede und die echte iberische Tradition schätzen.
Das Degustationspaket von El Catedrático ist eine exquisite Auswahl von 100 % iberischen Eichelschinkenprodukten, ideal für alle, die ein komplettes gastronomisches Erlebnis suchen. Jedes Produkt in diesem Paket wurde sorgfältig ausgewählt, um das Beste des iberischen Geschmacks zu repräsentieren, einschließlich Schinken, Lende, Chorizo und Salchichón. Jedes dieser Produkte wurde präzise geschnitten, um seine einzigartige Textur und seinen Geschmack zu betonen. Dieses Paket bietet nicht nur eine Vielfalt, sondern auch eine umfassende Perspektive auf die Meisterschaft und Tradition in der Produktion von iberischen Wurstwaren.
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Inhaltsstoffe

Iberischer Eichelschweinefilet, Paprika, Tafelsalz, natürliche Gewürze, Konservierungsstoffe (E252, E250), Antioxidationsmittel (E301), Fibran-Wursthaut.

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.971 kJ / 476 kcal
Fett (g) 48,30 g
dont acides gras saturés (g) 23,54 g
Kohlenhydrate (g) 0,50 g
dont sucres (g) 0,50 g
Eiweiß (g) 41,30 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Das Degustationspaket von El Catedrático bietet ein einzigartiges Erlebnis mit 100 % iberischen Eichelschinken. Dieses Paket enthält Schinken, Lende, Chorizo und Salchichón, die sorgfältig ausgewählt und geschnitten wurden, um ihre außergewöhnliche Qualität zu zeigen. Ideal für diejenigen, die subtile Unterschiede und die echte iberische Tradition schätzen.
Das Degustationspaket von El Catedrático ist eine exquisite Auswahl von 100 % iberischen Eichelschinkenprodukten, ideal für alle, die ein komplettes gastronomisches Erlebnis suchen. Jedes Produkt in diesem Paket wurde sorgfältig ausgewählt, um das Beste des iberischen Geschmacks zu repräsentieren, einschließlich Schinken, Lende, Chorizo und Salchichón. Jedes dieser Produkte wurde präzise geschnitten, um seine einzigartige Textur und seinen Geschmack zu betonen. Dieses Paket bietet nicht nur eine Vielfalt, sondern auch eine umfassende Perspektive auf die Meisterschaft und Tradition in der Produktion von iberischen Wurstwaren.
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