Unsere Iberico-Eichel-Schinken 50% Iberische Rasse (entbeint) zeichnen sich durch einen sorgfältigen Reifungsprozess von 24 bis 36 Monaten aus, der eine feine und saftige Textur erzielt. Die Schinken stammen von Iberischen Schweinen, die frei in den salmantinischen Dehesas leben und mit 100% natürlichen Produkten gefüttert werden. Dies verleiht dem Produkt eine einzigartige Qualität und Exklusivität. Dieser Schinken ist ein Genuss für den Gaumen, ideal für alle, die eine gesunde Ernährung suchen, da er einen angemessenen Fettanteil enthält und essentielle Vitamine und Mineralien liefert. Es wird empfohlen, ihn an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt zu lagern und ihn idealerweise innerhalb von 24 Monaten zu genießen. Zum Erhalt seiner Eigenschaften sollte er nach Erhalt aus der Vakuumverpackung genommen und bei einer Temperatur von 16º bis 25º aufbewahrt werden. Das Produkt wird in einer Kartonverpackung geliefert, die alle seine Eigenschaften bewahrt.