Iberischer Bellota-Schinken 50% iberische Rasse

Iberischer Bellota-Schinken 50% iberische Rasse
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Iberischer Bellota-Schinken 50% iberische Rasse

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Über El Catedrático

Drei Generationen im Dienste der Welt des iberischen Schinkens (Salamanca)

Eine Familie mit einer Tradition der Exzellenz in ihren Produkten seit den 1920er Jahren.

Großvater Manuel verkaufte Schweine in Vitigudino, gefolgt von seinem Sohn Cesáreo.

In den 1980er Jahren gründeten er und seine Frau Carmen ein Familienunternehmen.

Sie möchten, dass ihre Kinder das iberische Erbe fortführen und authentischen Geschmack in jedes Zuhause bringen.

Eine Geschichte von Einsatz und familiärem Wachstum.

Además, El Catedrático es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.037,90 kJ / 247,80 kcal
Fett (g) 12,20 g
dont acides gras saturés (g) 4,60 g
Kohlenhydrate (g) 1 g
dont sucres (g) 5 g
Eiweiß (g) 33,50 g

Salamanca (Spain)

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren.

Nettogewicht:

Konservierungsmodus: An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren.
Der Bellota-Schinken 50% iberisch ist ein außergewöhnliches Produkt von in Freiheit gehaltenen Schweinen aus den salmantinischen Dehesas. Mit einer Reifung von 24 bis 36 Monaten sind seine Textur und sein Geschmack das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, der die authentische Tradition der spanischen Sierra hervorhebt.
Die Bellota-Schinken 50% iberisch spiegeln ein tiefes Wissen wider, das über Generationen weitergegeben wurde. In Freiheit in den salmantinischen Dehesas gehalten, ernähren sich diese Schweine von Eicheln und natürlichen Gräsern, was die Qualität des Endprodukts beeinflusst. Der Reifungsprozess, der zwischen 24 und 36 Monaten dauert, verwandelt jedes Stück in ein Meisterwerk der Textur und des Geschmacks. Dieser Schinken bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ein perfektes Geschenk für Gastronomie-Liebhaber. Sein Aroma und seine Nuancen verwandeln jeden Bissen in ein authentisches Erlebnis. Um seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu bewahren, empfiehlt es sich, ihn an einem kühlen und trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren. Das Stück kommt in optimalen Bedingungen zu Ihnen nach Hause, dank seiner sorgfältigen Präsentation in Kartons und Stoffhüllen. Es ist nicht nur ein Genuss, sondern eine sensorische Reise, die einlädt, die Tradition auf die beste Weise zu genießen.
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Konservierungsmodus

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren.

Herkunft

Salamanca (Spain)

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100,0 g
Energiegehalt 1.037,90 kJ / 247,80 kcal
Fett (g) 12,20 g
dont acides gras saturés (g) 4,60 g
Kohlenhydrate (g) 1 g
dont sucres (g) 5 g
Eiweiß (g) 33,50 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

Der Bellota-Schinken 50% iberisch ist ein außergewöhnliches Produkt von in Freiheit gehaltenen Schweinen aus den salmantinischen Dehesas. Mit einer Reifung von 24 bis 36 Monaten sind seine Textur und sein Geschmack das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, der die authentische Tradition der spanischen Sierra hervorhebt.
Die Bellota-Schinken 50% iberisch spiegeln ein tiefes Wissen wider, das über Generationen weitergegeben wurde. In Freiheit in den salmantinischen Dehesas gehalten, ernähren sich diese Schweine von Eicheln und natürlichen Gräsern, was die Qualität des Endprodukts beeinflusst. Der Reifungsprozess, der zwischen 24 und 36 Monaten dauert, verwandelt jedes Stück in ein Meisterwerk der Textur und des Geschmacks. Dieser Schinken bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ein perfektes Geschenk für Gastronomie-Liebhaber. Sein Aroma und seine Nuancen verwandeln jeden Bissen in ein authentisches Erlebnis. Um seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu bewahren, empfiehlt es sich, ihn an einem kühlen und trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren. Das Stück kommt in optimalen Bedingungen zu Ihnen nach Hause, dank seiner sorgfältigen Präsentation in Kartons und Stoffhüllen. Es ist nicht nur ein Genuss, sondern eine sensorische Reise, die einlädt, die Tradition auf die beste Weise zu genießen.
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