Dieser iberische Cebo-Schinken 50% iberische Rasse ist ein beispielhaftes Produkt, das Tradition und handwerkliche Technik perfekt kombiniert. Er stammt von sorgfältig ausgewählten Schweinen, die mit natürlichem Futter gefüttert werden. Der Reifungsprozess erstreckt sich über 24 bis 30 Monate und garantiert unverwechselbaren Geschmack in jeder Scheibe. Die Schinken werden in verschiedenen Formaten wie ganzer Stück, entbeint, maschinell oder von Hand geschnitten angeboten, um maximale Frische zu gewährleisten. Mit einem Gewicht von 7 kg bis 10 kg ist jedes Stück unter Calicer PI/0649/15 zertifiziert und bestätigt unser Engagement für Qualität und gesetzliche Vorschriften. Zur Aufbewahrung wird empfohlen, den Schinken an einem kühlen und trockenen Ort fern von Sonnenlicht zu lagern.