100% Iberischer Eichelschinken ROSCAL | Limitierte Edition | 2 Montaneras+

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100% Iberischer Eichelschinken ROSCAL | Limitierte Edition | 2 Montaneras+ 100% Iberischer Eichelschinken ROSCAL | Limitierte Edition | 2 Montaneras+-detalle
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Monjamon
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Größe: ca. 1-1,1 kg
Von jedem iberischen Schwein werden zwei Stücke echten natürlichen Schweinerückens gewonnen, die einmal gereinigt und von Fett befreit, mariniert und in natürliche Därme gestopft werden.Ihr außergewöhnlicher Geschmack und subtile Aromen werden durch das leichte Räuchern über Eichenholzfeuer und die langsame Reifung in natürlichen Trockenkammern gegeben.In lebendigen Farben von Purpur bis Rosa bietet es beim Schneiden ein marmoriertes Aussehen aufgrund der Fettinfiltration aus der Schmelzung der Eichel. Aufgrund seines exzellenten Fleisches, seiner homogenen Textur, seines zarten Geschmacks und seines angenehmen Aromas gilt der iberische Schweinerücken als das edelste Stück der internationalen Wurstwaren.

Merkmale

· Zutaten: Eichelmastschweinerücken (100%) Iberisch, Salz, Knoblauch, Oregano, Paprika, Zucker, Antioxidans (E-301), Säureregulator (E-331iii), Konservierungsmittel (E-252 und E-250). NATÜRLICHE VERPACKUNG: VERPACKUNG VOR DEM VERZEHR ENTFERNEN.GLUTENFREI, LAKTOSEFREI
· Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g Produkt):
Energie1382 kJ/100g 331 kcal/100g
Fett18,5 g/100g
Davon gesättigte Fettsäuren7,07 g/100g
Kohlenhydrate<0,5 g/100g
Davon Zucker<0,5%
Eiweiß41,0 g/100g
Salz3,14 g/100g
Automatisch übersetzt

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