Hacienda El Palo Premium ist ein natives Olivenöl extra 100 % Picual, hergestellt aus Oliven der eigenen Anbauflächen, die zum idealen Reifezeitpunkt geerntet wurden. Es gehört zur Ernte 2026-2027. Es wird kalt und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen und gefiltert angeboten, sauber und mit seinem Geruch, seiner Farbe und seinem Geschmack. Die Produktinformationen heben seinen Reichtum an Ölsäure und natürlichen Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenolen hervor. Es wird in einer 500-ml-Glasflasche mit nicht nachfüllbarem Dosierverschluss angeboten, um die gewünschte Menge auszuschenken. Es kann roh auf Toast mit Tomate und einigen Scheiben Schinken von iberischem Eichelschwein sowie in Salaten genossen werden. Es eignet sich auch zum Kochen und hält laut Beschreibung das Braten gut aus. Es ist eine Wahl für den täglichen Gebrauch sowohl bei rohen Gerichten als auch in der Pfanne. Zur Aufbewahrung die Flasche gut verschlossen an einem kühlen Ort und fern von Licht, besonders Sonnenlicht, lagern.