100% iberischer Schinken aus Eichelmast D.O. Summun Jabugo Lazo 100% iberischer Schinken aus Eichelmast D.O. Summun Jabugo Lazo-detalle
100% iberischer Schinken aus Eichelmast D.O. Summun Jabugo Lazo

100% iberischer Schinken aus Eichelmast D.O. Summun Jabugo Lazo

von Jamones Rivera

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  • "Schweine, die mit Eicheln gefüttert werden, werden auf völlig natürliche Weise unter mikroklimatischen Bedingungen auf der Jabugo-Weide gefüttert es wird unter den mikroklimatischen Bedingungen in der Dehesa von Jabugo völlig natürlich hergestellt."
  • "Es hat einen Reifeprozess von mindestens 36 Monaten, um die Eigenschaften zu erreichen, die es zu einem einzigartigen Stück machen
  • "Es ist ein Stück, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Infiltration von Fett und Fleisch hat, so dass jede Scheibe im Mund schmilzt jede Scheibe zergeht auf der Zunge."
  • "Die ganze Keule kann je nach Kundenwunsch mit einem Gewicht von 6,5 KG bis 9 KG geliefert werden."
  • "Die ganze Keule kann je nach Kundenwunsch mit einem Gewicht von 6,5 KG bis 9 KG geliefert werden
  • "An einem kühlen, trockenen Ort in einem Schinken aufbewahren
  • "Nach jedem Verzehr mit dem eigenen Fett und einem Tuch oder Lappen abdecken eigenes Fett und ein trockenes Baumwolltuch oder einen Lappen."
Jamones Rivera

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Schinken aus Eichelmast 100% iberischer Lazo-Rasse mit Herkunftsbezeichnung aus Jabugo (Huelva) wählen Sie Ihr Gewicht im Produktblatt

Schinken von höchster Qualität, garantiert durch das Siegel mit der Herkunftsbezeichnung Jabugo Summun, hergestellt in der Sierra de Huelva unter besonderen mikroklimatischen Bedingungen und von 100% iberischen Schweinen, die in Freiheit auf der Weide aufgezogen und während der Montanera-Phase mit Eicheln und Weide gemästet werden. Jamón de Huelva ist eine von der Europäischen Union anerkannte geschützte Ursprungsbezeichnung, die die Herkunft und Qualität von Schinken und Schultern von Schweinen aus Freilandhaltung im Jabugo-Gebirge bescheinigt. Sie können zwischen Stücken mit unterschiedlichem Gewicht wählen. Seit mehr als 36 Monaten geheilt

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