100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten. 100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten.-detalle 100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten.-lateral 100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten.-trasera 100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten.-izquierda 100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten.-derecha 100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten.-detalle-lateral
100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten.

100% iberischer Schinken aus Eichelmast, mit Messer aufgeschnitten.

von Cerdoh!

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Schinken von 100% iberischen Eichelschweinen, mit dem Messer aufgeschnitten.

Wenn Sie sich nicht vorstellen können, Schinken wie verrückt zu schneiden, ist dies Ihr Platz

Wenn Sie sich nicht vorstellen können, Schinken wie verrückt zu schneiden, sind Sie hier genau richtig: Mit unserem 100% iberischen Eichelschinken erhalten Sie einen bereits mit dem Messer geschnittenen Schinken von ca. 7 kg, in verzehrfertigen Vakuumpackungen (von 30 bis 33 Packungen mit 100 g Scheiben). Wir fügen auch den Röhrenknochen und kleine Stücke der Teile bei, die wir nicht schneiden können, damit Ihnen nichts entgeht. Unser Schinken wird mindestens drei Jahre lang auf unserem Bauernhof in Campo de Argañán in Salamanca gereift, um zu einem abgerundeten Produkt voller Nuancen und Sekundäraromen zu werden, das nur die besten Schinken aus Eichelmast aufweist

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Deshalb mischt unser Schinken das Salzige und Bittere mit dem Süßen und erinnert an Nüsse (Walnüsse und Haselnüsse), Eicheln und Röstnoten. Darüber hinaus zeichnet er sich durch ein flüssiges und glänzendes goldenes Fett aus, das nicht nur eine echte Delikatesse ist, sondern unserem Schinken auch besondere Aromen und Texturen verleiht

Was ist 100% iberischer Schinken aus Eichelmast?

Was ist 100% iberischer Schinken aus Eichelmast?

Wenn sie sagen: "Und einen Schinken!", dann sag ja und lass ihn dir geben. Schinken wird aus den Hinterbeinen des Schweins hergestellt, und seine Reifezeit kann bis zu 36 Monate dauern. Die Qualität eines Schinkens hängt von vielen Dingen ab: zum einen von der Freilauf und Bewegung, die das Tier hatte, zum anderen von seiner Ernährung und Rasse. Unsere haben alles: Sie sind iberische Lampiños, die in der Dehesa von Salamanca mit Eicheln aufgezogen wurden. Das ist es, was sie sind

Was ist 100% iberischer Schinken aus Eichelmast?

Was ist iberischer Schinken aus 100% Eichelmast?

Wenn sie sagen: "Und einen Schinken!", antworten Sie mit "Ja" und lassen Sie ihn sich geben. Schinken wird aus den Hinterbeinen des Schweins hergestellt, und seine Reifezeit kann bis zu 36 Monate dauern. Die Qualität eines Schinkens hängt von vielen Dingen ab: zum einen von der Freilauf und Bewegung, die das Tier hatte, zum anderen von seiner Ernährung und Rasse. Unsere haben alles: Sie sind iberische Lampiños, die in der Dehesa von Salamanca mit Eicheln aufgezogen wurden. Das ist es, was sie sind

Durchführbarkeit?

Es ist ganz einfach: Rückverfolgbarkeit ist eine Reihe von Verfahren, die es uns ermöglichen, den Entwicklungsprozess eines Produkts in jeder seiner Phasen zu verfolgen. Mit anderen Worten: Bei Cerdoh! wissen wir, was Sie essen, und bei allen unseren Produkten können wir Ihnen vom Jahr der Reifung bis zur Art und Weise, wie das Produkt gereift ist, Auskunft geben. So können wir Ihnen zum Beispiel sagen, dass wir von den Ohren bis zum Schwanz mit Eicheln gefüttert sind. Cerdohs Wort!

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Was denken unsere Kunden?

Jose
Freitag, 23 Februar 2024

Excelente calidad, presentación y servicio de entrega. Es la sexta vez que compramos en CERDOH y la experiencia no puede ser mejor. Gracias!

Carmen
Donnerstag, 27 Juli 2023

Excel calidad/precio. Perfecta presentación.

ALMA
Montag, 24 Januar 2022

Muy bueno. De hecho, vamos a hacer otro pedido

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