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100% iberischer Eichelschinken - XXL-SCHINKEN plus Schinken! - (ca. 9 kg)
Der Reserva-Schinken mit schwarzer Etikette von 5 ENCINAS ist von einzigartiger Qualität, die durch unsere besonders ausgewählten, im Freien aufgezogenen und gefütterten Schweine garantiert wird. Die Eichen und Korkeichen von Encinasola liefern im Herbst die bestmögliche Nahrung für ihr Mastfutter.
Der iberische Eichelschinken ist eines der geschätztesten und exklusivsten Produkte der spanischen Gastronomie. Es handelt sich um einen Schinken von iberischen Schweinen, die während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, der Zeit, in der die Tiere frei in der Dehesa herumlaufen und auf natürliche Weise zunehmen. Das Ergebnis ist ein Schinken mit intensivem Geschmack, saftiger Textur und unverwechselbarem Aroma.
Wenn Sie dieses Delikatessen genießen möchten, bieten wir Ihnen den XXL-Schinken plus Schinken! an, einen iberischen Eichelschinken in Übergröße (ca. 9 kg), der Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dieser Schinken wurde unter strengsten Qualitätskontrollen hergestellt und mindestens 36 Monate in natürlichen Kellern gereift. Sein Schnitt ist einfach und bequem, und seine Präsentation ist elegant und ansprechend.
Zögern Sie nicht und sichern Sie sich den XXL-Schinken plus Schinken!, den iberischen Eichelschinken, der Sie jede Scheibe wie die erste genießen lässt. Ein Gourmetprodukt, das auf Ihrem Tisch nicht fehlen darf.
Schwarze Etikett Jamón 100% iberischer Bellota - Jamón 5 ENCINAS, weil es sich um ein exquisites Produkt handelt, das traditionell hergestellt wird und Teil der mediterranen Ernährung ist. Er repräsentiert das Vorderbein des Schweins, das ausschließlich mit Futtermitteln (Weizen, Hafer, Soja, Gerste, Mais) und natürlichen Ressourcen gefüttert wird. Aber hergestellt mit den besten Schweinen, die auf den Weiden Spaniens aufgezogen wurden. Die Schweine erhalten während ihres Lebens eine außergewöhnliche Pflege und werden während der Montanera ausschließlich mit natürlichen Ressourcen gefüttert.
Mit korrekter Marmorierung und Kristallisationspunkten. Außergewöhnlicher Reifegrad. Perfekte und gleichmäßige Saftigkeit im ganzen Stück aufgrund eines optimalen Reifegradzustands für den Verzehr. Keine spürbare Trockenheit. Eine dünne Schicht entfernen reicht aus, um eine vollständig saftige Scheibe zu erhalten, deren Fett im Mund schmilzt. Mit saftigem Geschmack im Mund hinterlässt es ein leichtes und angenehmes Kribbeln im Hals, das eine lange und langsame Reifung zeigt. Mit sehr definierten, eleganten und anhaltenden Aromen. Ein Schinken, der sich gegen das Messer verteidigt und beeindruckende Ergebnisse erzielt. Ideal für besondere Anlässe, bei denen man eine Note von Distinktion wünscht, und auch für Liebhaber dieser Delikatesse am Messer. Fördert die Reduzierung des schädlichen Cholesterins für die Gesundheit.
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