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Weitere Merkmale
Mund: Suave y muy seco y con gran persistencia.
Nase: Gran intensidad aromática con notas de almendras y madera.
Marke: Álvaro Domecq
Weitere Informationen
Amontillado VORS 1730 ist ein Schatz der Bodegas Álvaro Domecq, von bernsteinfarbener Farbe und intensivem Aroma. Es hat stechende Noten, die an seine biologische Reifung erinnern, sowie Noten von Mandeln und Holz. Es ist weich und sehr trocken im Geschmack, mit einer langen Ausdauer im Mund.
Es stammt aus ausgewählten Mosten der ersten Pressung. Dieser Wein durchläuft eine erste Phase der biologischen Reifung, bis sie erschöpft ist, um dann mit einer zweiten Phase der oxidativen Reifung fortzufahren.