Herkunft und Destillerie Der Tequila 1800 Reposado wird von Casa Cuervo produziert, einer renommierten Destillerie mit Erbe in Mexiko. Mit Sitz in Tequila, Jalisco, im Zentrum der Tequila-Region, produziert Casa Cuervo Tequila seit 1758. Herstellungsprozess 1800 Reposado wird ausschließlich aus 100% blauen Weber-Agaven hergestellt, die in den Hochländern von Jalisco angebaut werden. Nach der Ernte werden die Agaven langsam in traditionellen Steinöfen gekocht, gepresst, um den Saft zu extrahieren, und mit natürlichen Hefen fermentiert. Anschließend wird der fermentierte Trester zweimal in Kupferbrennblasen destilliert, um eine reine und kristallklare Flüssigkeit zu erhalten. Reifung und Alterung Nach der Destillation ruht dieser Tequila mindestens sechs Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Während dieser Zeit erhält er seine charakteristische goldene Farbe und entwickelt komplexe und sanfte Aromen. Sensorische Merkmale 1800 Reposado verwöhnt mit einem zarten und süßen Aroma mit Noten von gekochter Agave, Vanille und Karamell. Im Mund bietet er einen ausgewogenen Geschmack mit Anklängen von Holz, Gewürzen und tropischen Früchten, der in einem weichen und anhaltenden Finish gipfelt. Präsentation und Auszeichnungen Präsentiert in einer ikonischen Flasche mit einem Glasboden, der an die Eleganz des antiken Roms erinnert, wurde 1800 Reposado mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen geehrt, darunter renommierte Goldmedaillen. Verzehr und Kombination Dieser außergewöhnliche Tequila eignet sich hervorragend zum Genießen pur, auf Eis oder als Hauptbestandteil in klassischen Cocktails wie Margarita oder Paloma. Darüber hinaus passt er perfekt zu traditionellen mexikanischen Gerichten, gegrilltem Fleisch und milden Käsesorten.