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Muy buen jamón.
Solo regular de sabor. Parece como pasado.
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Schinken 100% iberischer Eichelschinken Eusebio handgeschnitten, 1 kg des besten Schinkens aus Salamanca.
1 kg 100% iberischer Schinken aus Eichelmast, von einem fachkundigen Zerleger mit dem Messer geschnitten. Vakuumverpackt in 8 bis 10 Paketen, je nach Gewicht der einzelnen Pakete. Mindestens 36 Monate lang in einem natürlichen Trockenraum getrocknet. Die Schweine, von denen dieser Schinken stammt, werden in den Dehesas von Salamanca in Freiheit aufgezogen und fressen während der Montanera Eicheln
