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2022
Bezeichnung der Herkunft
RIBERA DEL DUERO
Art der Traube
tinta fina
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
14.0
Weingut
Bodegas Aalto
Der Wein Aalto ist ein Rotwein aus D.O. Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Aalto.
Gefragtesten und international anerkanntesten Ribera del Duero-Weine, Aalto.
Es ist ein Rotwein, der aus 100% Tinto Fino von sehr alten Reben hergestellt wird, die zwischen 40 und 80 Jahre alt sind. Er wird von Hand in kleinen Kisten von 15 Kilo geerntet und Traube für Traube gründlich kontrolliert, um eine optimale Qualität zu gewährleisten.
Es handelt sich um einen Rotwein mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 16 Monaten in 50% neuen Fässern, französischer und amerikanischer Eiche.
Aalto ist ein kirschroter Wein. In der Nase zeigt er Noten von roten Früchten mitsubtilen Noten von Gewürzen und einem Hauch von feinem Holz, die gut integriert sind. Im Mund ist er frisch, mit guter Dichte und Volumen, retronasal erscheinen die typischen Noten von Lakritze, Kaffee und Tabak, immer innerhalb der Persönlichkeit des Aalto-Stils
Dieser Wein hat einen weichen Charakter und kann vom ersten Moment an getrunken werden, da er rund, mit umhüllenden und ausgewogenen Tanninen ist und eine gute Säure aufweist. Aalto wird im Laufe der Jahre an Komplexität gewinnen.
Dieser Jahrgang war geprägt von einem sehr trockenen Herbst und Winter mit Niederschlägen unter 60% eines normalen Jahres. Warme Temperaturen am Ende des Winters und zu Beginn des Frühlings führten zu einem frühen Austrieb der Rebe.
Der Eintritt einer polaren Luftmasse brachte Ende April und Anfang Mai in ganz Nordspanien weit verbreitete Fröste mit sich, die zu erheblichen Verlusten im Weinberg führten. Glücklicherweise kamen Ende August die erwarteten Regenfälle, die es der Pflanze ermöglichten, ihren Reifezyklus optimal zu beenden. Wir haben am 19. September mit der Ernte begonnen.
Die Trauben kamen unter optimalen hygienischen Bedingungen und mit hoher Qualität in den Weinkeller.
