Bestué Garnacha ist ein reinsortiger Rotwein aus der Denominación de Origen Somontano, sorgfältig hergestellt von der Bodega Otto Bestué. Die Trauben stammen von der Finca San Vicente in der Gemeinde Enate, die in kalkhaltigen Böden angebaut werden, welche dem Wein einzigartige Merkmale verleihen. Die Ernte erfolgt mechanisch in den frühen Morgenstunden, um die Frische der Früchte zu bewahren. Danach folgt eine Kaltmazeration und eine langsame Fermentation bei kontrollierter Temperatur, die die Geschmäcker und Aromen des Produkts verstärken. Nach der Fermentation reift der Wein 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Dieser Herstellungsprozess garantiert einen Wein von hoher Qualität und Charakter. Im Glas zeigt sich eine intensive rote Farbe mit violetten Nuancen, die seine Jugend widerspiegeln. In der Nase überwiegen intensive Aromen reifer Früchte wie Pflaume, Blaubeere und Himbeere, ergänzt durch subtile balsamische Noten. Am Gaumen wirkt er leicht und frisch, mit Aromen roter Früchte und würzigen Nuancen, die charakteristisch für die Garnacha-Sorte sind. Dieser Wein ist ideal zum Begleiten von Grillfleisch, Eintöpfen und Ofengerichten sowie von Hülsenfrüchten und gereiftem Käse, und ist eine hervorragende Wahl für jede Gelegenheit.