Abadal Mandó

Trockener Rotwein aus der Mandó-Sorte, einer einheimischen Rebsorte aus der Region Bages in Katalonien.

Der Wein wird aus Trauben von alten Reben hergestellt, die auf Schieferböden angebaut werden.

Die Trauben werden in Edelstahltanks fermentiert und dann 6 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.

Das Aroma ist komplex mit Noten von roten Früchten, einer deutlichen Säure, Kräutern und Mineralien.

Der Geschmack ist frisch und fruchtig mit einem langen und anhaltenden Abgang.