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Der Adiano Semicured ist ein handwerklich hergestellter Manchego-Schafskäse von mittlerer Reife, der ausschließlich aus frisch gemolkener Milch von reinrassigen Manchego-Schafen hergestellt wird.
Der Käse hat die Herkunftsbezeichnung Manchego
Käse mit der Herkunftsbezeichnung Manchego.
Käse mit der Herkunftsbezeichnung Manchego
Hund von 230-260 gr. ca
Der Adiano Semicurado ist ein handwerklich hergestellter Manchego-Schafskäse von mittlerer Reife, der ausschließlich aus frisch gemolkener Milch von reinrassigen Manchega-Schafen hergestellt wird. Schafe, die ihr Futter von den Weiden des Bauernhofs des Käsers beziehen. Ein handwerklich hergestellter Rohmilchkäse, unpasteurisiert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
Gereift in seinem eigenen Schimmel, der ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht, und mit einer vollständig essbaren natürlichen Rinde. Ein handwerklich hergestellter Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, der außergewöhnliche organoleptische Qualitäten aufweist, bei dem die natürlichen Fermente erhalten bleiben, was für Geschmacksnuancen, Aroma und Textur sorgt, die in seiner Kategorie einzigartig sind.
Es handelt sich um einen handwerklichen Käse mit Herkunftsbezeichnung, der außergewöhnliche organoleptische Qualitäten aufweist
Zutaten: Schafsrohmilch aus La Mancha, Milchsäurebakterien, Lab und Salz. Hergestellt aus roher Manchego-Schafsmilch. Mindesttrockenextrakt: 55% Fettsubstanz / Mindesttrockenextrakt: 50%