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BIO / ökologisch
Frisch, fruchtig, ölig, geschmeidig und mit ausgewogener Säure. Nach einer Selektion am Weintisch werden die Trauben mit den Schalen eingemaischt, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. 3 Monate lang in neuen französischen Allier-Eichenfässern vergoren
Ökologisch