🍠 1 kg Süßkartoffeln oder Bataten, eine Alternative zu Kartoffeln, mit vielen kulinarischen Möglichkeiten und sehr nahrhaft 🥄
Kennen Sie die Süßkartoffel?
Die Süßkartoffel ist ein Gemüse mit orangefarbenem und süßem Fruchtfleisch, besonders geeignet für Braten, Pürees, Tartes, Soufflés und Füllungen, obwohl auch Marmeladen, Konfitüren, Puddings, Kuchen und Kekse damit zubereitet werden. Es ist ein Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitamin A und einer guten Kombination aus Nährstoffen und Kohlenhydraten, was es regenerativ und mit einem hohen Energiegehalt macht. Außerdem ist es eines der am besten verdaulichen Gemüse.
Sie können sie problemlos für mehr als eine Woche an einem kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort aufbewahren, ohne sie zu verpacken. Einmal gekocht, können Sie sie perfekt im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
Süßkartoffel-Saison
In Spanien dauert die Saison dieses köstlichen Gemüses von Oktober bis März. Für weitere Informationen, Tipps und Rezepte zur Süßkartoffel können Sie unseren Artikel Süßkartoffel-Saison in Spanien besuchen.
Nährwert- und Energiegehalt der Süßkartoffel:
SÜßKARTOFFEL
Wert
Einheit
Nährwertangaben pro 100 g
Energie
101
kcal
Fette
0,3
g
Proteine
1,2
g
Wasser
71,5
g
Fette und Kohlenhydrate pro 100 g
Ballaststoffe
2,9
g
Kohlenhydrate
23
g
Einzelne ungesättigte Fettsäuren
0
g
Mehrere ungesättigte Fettsäuren
0,13
g
Cholesterin
0
mg
Vitamine pro 100 g
Wert
Einheit
Vitamin A
666,667
μg
Vitamin D
0
μg
Vitamin E
4
mg
Folsäure
52
μg
Niacin
0,8
mg
Riboflavin
0,06
mg
Thiamin
0,1
mg
Vitamin B-12
0
μg
Vitamin B-6, Gesamt
0,13
mg
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Weitere Informationen
🍠 1 kg Süßkartoffeln oder Bataten, eine Alternative zu Kartoffeln, mit vielen kulinarischen Möglichkeiten und sehr nahrhaft 🥄
Kennen Sie die Süßkartoffel?
Die Süßkartoffel ist ein Gemüse mit orangefarbenem und süßem Fruchtfleisch, besonders geeignet für Braten, Pürees, Tartes, Soufflés und Füllungen, obwohl auch Marmeladen, Konfitüren, Puddings, Kuchen und Kekse damit zubereitet werden. Es ist ein Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitamin A und einer guten Kombination aus Nährstoffen und Kohlenhydraten, was es regenerativ und mit einem hohen Energiegehalt macht. Außerdem ist es eines der am besten verdaulichen Gemüse.
Sie können sie problemlos für mehr als eine Woche an einem kühlen, dunklen und gut belüfteten Ort aufbewahren, ohne sie zu verpacken. Einmal gekocht, können Sie sie perfekt im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
Süßkartoffel-Saison
In Spanien dauert die Saison dieses köstlichen Gemüses von Oktober bis März. Für weitere Informationen, Tipps und Rezepte zur Süßkartoffel können Sie unseren Artikel Süßkartoffel-Saison in Spanien besuchen.