EVOO Supremo Arbosana 500 ml
Überraschen und genießen Sie AOVE Supremo Arbosana 500 ml
Woher kommt der AOVE Supremo?
Supremo AOVE Öle
Supremo entstand 2013 aus den Bemühungen zweier Unternehmer: Andrés García und Alberto Molinero. Zwei junge Männer mit einem gemeinsamen Traum: aus der Welthauptstadt des Olivenöls, Jaén, ein Öl anzubieten, das in der Lage ist, den beginnenden Qualitätsmarkt zu erobern.
In Purpur, der Farbe der Hauptstadt, vereint Supremo die Erfahrung eines großen Unternehmens mit mehr als 50-jähriger Geschichte, der Cooperativa de San Juan de la Capital, mit der Rebellion und Kreativität junger Menschen. Ein bahnbrechendes Projekt, das in nur drei Saisons mehr als 50 nationale und internationale Preise gewonnen hat und Sorten wie Arbosana oder die einheimische Cornezuelo de Jaén mahlen konnte, was nicht nur Supremo, sondern auch die Genossenschaft selbst in den Mittelpunkt der Welt des hochwertigen nativen Olivenöls extra stellt.
Aber Supremo ist mehr als das: Es ist ein Bekenntnis zu Innovation, Differenzierung und Kreativität. Präsentiert unter dem Design von Juan Montoro "El Creata", einem Künstler aus Jaén, der im Web 2.0 für Furore sorgt. Und es ist das Öl, das die Kunst als perfekte Ergänzung sieht und seine Flaschen jedes Jahr mit Gemälden und Illustrationen von bekannten Malern aus Jaén schmückt. Im Jahr 2013 debütierte Supremo mit dem renommierten Künstler Francisco Molinero Ayala, 2014 folgten Manuel und Isabel Kayser, Francisco und Paco Carrillo und aktuell der internationale Künstler Belin. Ein Ensemble aus Aromen, Malerei und Innovation für #AOVEmadeinJaén
Öl mit einem Aroma von grünen Oliven, einem ausgewogenen Profil mit vielen intensiven Assoziationen und großer Komplexität.
Es hat eine mittlere Intensität an Fruchtigkeit, die fruchtigen Aromen wie grüner Apfel, grüne Banane oder Gras und sogar aromatische Kräuter treten hervor, sobald wir uns dem Öl nähern.
Am Gaumen hat er einen süßen Einstieg, der das bestätigt, was wir in der Nase geschmeckt haben, mit einer angenehmen, aber intensiven Bitterkeit und Würzigkeit.
Am sauberen Eingang finden wir Fruchtbrei mit einem Hauch von Grün (Apfel, Banane), Alloza und anderen weniger üblichen wie Zitrustönen.
Sehr harmonisch, elegant und überraschend.
Olivenart: 100% Arbosana
Olivenart: 100% Arbosana
Qualität: Extra Virgin
Qualität: Extra Virgin
Erntedatum: Oktober 2022
Erntedatum: Oktober 2022
Mechanik: Erntemaschine
Mechanik: Erntemaschine
Nachternte. Kaltextraktion bei 20ºC im Teig
Mechanik: Erntemaschine
Farbe: Grün mit goldenen Reflexen
Farbe: Grün mit goldenen Reflexen
Säuregehalt: 0,12
