Diese Reihe betont die reine Integrität und die Geschmackstransparenz, die Caviar Nacarii dank der größeren Kaviarkörner kennzeichnen. Sie wird durch zwei Extraktionen im Frühling und Herbst gewonnen, die den natürlichen Zyklus der Störweibchen folgen. Die anspruchsvollsten Gaumen werden in dieser Dose eine Auswahl von deutlich überdurchschnittlicher Größe finden (Durchmesser von 3 bis 3,5 mm). Golden Star Award 2013 beim Superior Taste Award. Beschreibung: Die Auswahl des traditionellen frischen Kaviars, mit einer deutlich überdurchschnittlichen Größe. Verkostung: Es ist wichtig, ihn bis zum Verzehr kühl zu halten. Es wird empfohlen, ihn pur zu essen, indem man die Kaviarkörner zwischen Gaumen und Zunge presst. Die Intensität des Geschmacks wird aufgrund seines langen Nachgeschmacks zunehmen. Immer mit einer Perlmutt-, Holz-, Knochen- oder Plastiklöffel oder direkt auf unserer Haut. Man kann ihn auf gekochte Kartoffeln, Spiegeleier, Blinis mit saurer Sahne, Lachs, Avocado, Pasta oder Garnelen geben. Passt perfekt zu kaltem Wodka, Sekt, Champagner oder trockenem Weißwein. Produkt zum Einfrieren geeignet. Nährwertangaben: Nährwertangaben pro 100g Energie (kcal) 971,6 Kj / 232,8 Kcal Fett (g) 14,25 g Davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,92 g Kohlenhydrate (g) 0,71 g Davon Zucker (g) 0,1 g Proteine (g) 26,13 g Salz (g) 1,24 g.