Die Entenpastete mit grünem Pfeffer ist eine köstliche Neuinterpretation eines typischen Gerichts aus dem Südwesten Frankreichs. Der grüne Pfeffer, der vor der vollständigen Reifung geerntet wird, ist milder als der schwarze Pfeffer und verleiht ein parfümiertes Aroma, das den Geschmack der Ente perfekt ergänzt. Diese Pastete enthält keine Konservierungsstoffe und ist ideal, um sie kalt zu genießen. Es wird empfohlen, sie 24 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank zu stellen, um den Geschmack zu verbessern. Sie ist köstlich als Vorspeise auf rustikalem Brot oder zusammen mit einem Spinatsalat und Birnen. Nach dem Öffnen kühl lagern.